Madame Granola
Clémentine, est la fondatrice de Madame Granola. C’est une histoire de passion, de partage et de gourmandise.
Diplômée en pâtisserie et formée à la nutrition (basée sur la naturopathie) ; Clémentine est convaincue que santé et alimentation vont de pair et c’est pourquoi...
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Boucherie les Thébaudières
La Boucherie les Thébaudières tenue par Mathieu est située à Saint-Herblain au sein du centre commercial des Thébaudières.
Une équipe chaleureuse et passionnée
Mathieu Lefeuvre se forme au métier de boucher en 2013, il valide un CAP Boucher en 2 ans CFA de Sainte-Luce-sur-Loire. En 2017, il...
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Chez Flo
La Boulangerie Chez Flo est située sur la grande route commerçante de Vannes à Saint-Herblain, elle vous propose une pause gourmande et des produits faits maison.
Un parcours semé de voyages pour le jeune boulanger nantais
Florian Tremblay aimait faire la cuisine avec sa maman lorsqu’il était...
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Kultivar Café
Place Saint-Félix à Nantes, retrouvez Kultivar Café, un atelier de torréfaction avec vente en direct créé par Laurent.
Un voyage en Colombie et une reconversion
Après un diplôme en ingénierie mécanique en 2008 à Rennes, Laurent Branthôme exerce en région parisienne pour de grandes marques...
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Fournil de Robin
Au coeur du quartier de la Balinière à Rezé, Ghislain et Céline, propriétaires de la boulangerie rezéenne Le Fournil de Robin, vous proposent de découvrir leurs spécialités gourmandes.
La reprise d’une boulangerie ancienne de plus de 80 ans
Depuis tout petit Ghislain souhaitait...
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Boucherie Allion
Depuis 2008, David Allion, boucher passionné, vous accueille au sein de la Boucherie Allion, en plein centre de Vertou.
C’est en 1996 que David Allion commence son apprentissage en boucherie à Nantes. Après une saison sur la côte, un an à Paris, il choisit de revenir à sa région d...
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Boucherie Plaisance
La Boucherie Plaisance située à Orvault dans la zone commerciale Plaisance est tenue par Wilfried Séjourné depuis 2017.
Une transmission familiale
C’est en suivant son grand-père boucher sur les marchés et au laboratoire que Wilfried, à l’âge de huit ans, trouva sa voie. À seize ans...
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Durand Chocolatier
Installée depuis 1987 dans ce qui fut l’hôtel Barré, classé monument historique, la Maison Durand débute son histoire en tant que pâtisserie salon de thé. Très vite la réputation de la maison se fait grâce aux célèbres carrés de...
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Pâtisserie 16h30
Pâtisserie 16h30 c’est la pâtisserie à Rennes qui vient de s’installer mais qui devient déjà incontournable. Marion vous propose des gourmandises qui vont ravir vos papilles.
Marion, a débuté son parcours dans l’ingénierie du bois dans les Vosges suite à quoi elle...
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Boulangerie Lesout
Lesout est une boulangerie, pâtisserie, tarterie, traiteur et chocolaterie installée à Bouguenais aux portes de Nantes.
Un savoir-faire qui se transmet
Un grand-père ébéniste, un père pâtissier chocolatier traiteur, tout comme son oncle, Nicolas Lesout a grandit dans le grand monde de l’artisanat...
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La Cave de Longchamp
Venez vivre une véritable expérience avec une équipe de cavistes nantais passionnés à la Cave de Longchamp, quartier Longchamp à Nantes.
Une équipe d’experts amoureux des bonnes choses
Créée il y a plus de 30 ans, la Cave de Longchamp est reprise par l’épicurien Dominique...
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Du Cépage au Fromage
Du Cépage au Fromage est une cave, fromagerie et épicerie fine située en plein coeur d’Orvault.
Tous les chemins mènent au cépage ! C’est l’adage qui décrirait le mieux le parcours d’Anne, la gérante, et de son mari Olivier ex-footballeur professionnel...
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Charcuterie de Touraine Chantal et Loïc Lemarié
Couple de passionnés au savoir-faire primé à de nombreuses reprises, Chantal et Loïc Lemarié de la Charcuterie de Touraine vous proposent des produits artisanaux de grande qualité sur les marchés de Nantes et dans leur atelier de fabrication à Bouaye.
Une histoire de famille ! Dans la famille de Lo...
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Domaine Poiron Dabin
Depuis 1858, la famille Poiron Dabin cultive la vigne dans la Région Loire sur la commune de Château-Thébaud, au sud de Nantes.
Transmis depuis 4 générations, cet étonnant vignoble est aujourd’hui conduit par deux frères : Laurent, Jean-Michel et son épouse Sandrine.
Ce domaine de 70 hectares...
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Garde Manger
Située en plein quartier Saint Félix, Garde-Manger est une cave et épicerie fine de Nantes reprise par Amélie Aubert et Germain Siloret, en août 2017.
À l’origine de l’épicerie le Garde-Manger, des gastronomes passionnés et exigeants
Le Garde-Manger est l’adresse que tout...
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Les Délices de Thouaré
Depuis 2012, Aurélie et Julien Fourage ainsi que leur équipe préparent chaque jour de délicieux produits faits maison dans cette boulangerie-pâtisserie 100% artisanale, située en plein centre-ville de Thouaré-sur-Loire.
Les Délices de Thouaré est une boulangerie-pâtisserie comme on les aime. Produits faits maison avec...
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Boucherie de la Contrie
La Boucherie de la Contrie est une boucherie nantaise oeuvrant depuis 1983 à Nantes, dans le quartier de la Contrie.
C’est à l’été 2017 que Matthieu et Geneviève Eveillard ont décidé de reprendre la boucherie du quartier de la Contrie, boucherie reprise au maître d’apprentissage...
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Cave Vins sur Vins
La Cave Vins sur Vins, cave et épicerie fine de qualité située en plein centre-ville de Sautron, propose des produits soigneusement sélectionnés et vous accompagne pour vos petites et grandes occasions.
Il y a parfois dans la vie des rencontres qui font naître des vocations et...
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Maison Suzanne
Maison Suzanne est une biscuiterie Nantaise implantée à Saint-Hilaire de Clisson, aux portes de Nantes.
Lire ces quelques mots devrait suffire à agiter vos papilles et vous donner l’envie de pousser la porte d’une des adresses où vous pourrez retrouver les produits de Maison Suzanne ; au sein d&rsquo...
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Arno boulangerie
Arno boulangerie est une boulangerie située quartier Bouffay en plein de coeur de Nantes.
Une grande équipe de passionnés
Boulanger depuis ses seize ans, Arnaud est un véritable passionné ! Fort de ses diverses expériences du métier enrichies de stages et formations régulières aupr...
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La Boucherie du Sarthois
La Boucherie du Sarthois de Didier Damiet est installée depuis 2009 quartier Tortière et au marché de Talensac à Nantes.
L’histoire de la Boucherie du Sarthois commence par un homme de valeurs « Didier Damiet », fils de paysan dans la Sarthe et amoureux de bons produits du terroir. C’est...
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A l’Amarena
A L’Amarena est une boulangerie-pâtisserie traditionnelle située en face de l’hôpital Saint-Jacques à Nantes, où vous y trouverez des pains et pâtisseries de qualité, aux matières premières soigneusement sélectionnées par Nicolas Leray.
A l’Amarena est une boulangerie-pâtisserie en...
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Chocolaterie Coutant
La Chocolaterie Coutant est installée depuis 1973 au coeur de Nantes et fait honneur aux métiers de chocolatier, pâtissier, confiseur et glacier.
Créée par le maître chocolatier Coutant, cette institution a été reprise en 2012 par deux anciens salariés, Véronique et Laurent Carretero, qui reproduisent...
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BARA Boulangerie Pâtisserie
La boulangerie et pâtisserie BARA, située dans le quartier de la Contrie, entre le parc de Procé et le rond-point des Châtaigniers à Nantes, offre de nombreuses spécialités à découvrir.
Avril 2015, Julien, compagnon du devoir RFAD, et Enora posent leurs valises à Nantes, quartier de la Contrie...
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Boucherie Sainte Anne
La Boucherie Saint-Anne, reprise depuis 2016, se situe à deux pas du musée Jules Verne, en plein cœur du quartier Saint-Anne à Nantes.
Des expériences professionnelles rythmée par le challenge
Revenir dans la région Pays de la Loire c’était le souhait de Charlotte et Eric Guillonneau, heureux...
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Couleur Chocolat
Au coeur de Nantes, Couleur Chocolat, spécialisé dans la chocolaterie-pâtisserie, vous invite au voyage des saveurs.
Implantée dans le paysage nantais depuis quelques années, Couleur Chocolat est une histoire de passion. Couple à la ville comme au travail, Guillaume Ferchaud, chef chocolatier et Harmony Marin, pâtissi...
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Grain de café
Grain de café est un torréfacteur installé au 10 rue de Budapest, à Nantes.
Implanté depuis plus de 40 ans en plein coeur de ville, Grain de café est une véritable institution nantaise dans le domaine de la torréfaction du café.
Amateur de vrais cafés, lassé des « p’tits...
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Boucherie Marie
La boucherie Marie située place de l’église Saint-Clair à Nantes est tenue par le boucher Franck Marie depuis plus de 28 ans.
Après un apprentissage en Touraine il y a plus de 30 ans et quelques saisons en montagne et sur la côte, Franck Marie et son épouse...
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La fromagerie Saint Paul
La fromagerie Saint Paul, créée par Pascale Gaillard et Jean Marc Le Gallais est ouverte depuis l’automne 2014 à Rezé.
Par amour du produit, Pascale, anciennement dans l’éducation, saisit un jour l’opportunité de changer de vie professionnelle et décide de fonder avec son mari...
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Les Carmélites – La Crèmerie
Les Carmélites – La crèmerie, fromagerie à Nantes et Sainte-Luce sur Loire met le fromage à l’honneur et vous régale les papilles !
Dans une boutique baignée de lumière, à la devanture design et naturelle, Stéphane et sa super équipe vous accueillent, vous conseillent et vous racontent l...
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La Petite Boulangerie
La Petite Boulangerie est une adresse gourmande et artisanale située au coeur du quartier Saint- Félix et au marché de Talensac à Nantes.
Franck est l’un des Meilleurs Ouvriers de France les plus jeunes de son histoire, il obtient ce titre en 1996 à 26 ans. Il est rapidement rejoint...
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