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1 rue Sylvain Paris - 44000 Nantes
Ouvert : 15:30-19:30

Horaires

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Mercredi
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Samedi
09:30-13:00
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Dimanche
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Appeler
Mis à jour il y a 3 semaines
Présentation

Découvrez Garde-Manger, une fromagerie incontournable à Nantes, quartier Saint-Félix avec vins et charcuteries soigneusement sélectionnés.

Située dans le quartier Saint-Félix, le Garde-Manger est une adresse incontournable pour les amateurs de bonnes choses. Reprise en 2017 par Amélie Aubert et Germain Siloret, cette boutique unique à Nantes regroupe une épicerie fine, une cave à vins et surtout une fromagerie.

Une fromagerie à Nantes au cœur de Saint-Félix

Dans cette fromagerie de Nantes, vous trouverez une sélection exceptionnelle de fromages issus de petits producteurs locaux. Fromages au lait cru, comtés affinés, bries crémeux, camemberts de caractère et spécialités de chèvre comme celles de la Ferme de Cécile sauront ravir tous les palais. Amélie et Germain s’approvisionnent auprès de producteurs passionnés, garantissant ainsi des produits savoureux et authentiques.

Un véritable paradis pour les épicuriens nantais

Outre les trésors de la fromagerie, Garde-Manger propose des produits du terroir soigneusement sélectionnés pour les petits plaisirs du quotidien ou les grandes occasions. Charcuteries artisanales, tartinables pour vos apéritifs, et rillettes régionales côtoient des vins de Bourgogne, du Muscadet et des découvertes locales.

Des produits exclusifs et des services sur-mesure

Amélie et Germain partagent également des saveurs uniques de leur Bourgogne natale, avec des moutardes de chez Fallot ou des fromages affinés directement importés d’un maître affineur réputé de Beaune. Pour vos soirées raclettes ou apéritifs dînatoires à Nantes, la fromagerie Garde-Manger propose des planches de fromages et charcuteries sur commande, préparées avec soin.

Un lieu convivial pour découvrir et partager

Passionnés par leur métier, Amélie et Germain organisent régulièrement des soirées dégustation dans leur boutique. C’est l’occasion parfaite de découvrir les pépites de leur fromagerie à Nantes et d’apprendre à associer vins et fromages pour des accords parfaits.

Une boutique à l’image de ses propriétaires

Amélie et Germain, un couple de bons vivants et gastronomes passionnés, vous accueillent avec chaleur dans leur boutique. Leur parcours riche dans le commerce du vin et la restauration transparaît dans chaque produit et chaque conseil qu’ils partagent avec leurs clients.

Pour vos prochains achats gourmands ou simplement pour découvrir l’authenticité d’une fromagerie à Nantes qui respire la convivialité, ne manquez pas de visiter Garde-Manger, le rendez-vous des épicuriens au cœur de Saint-Félix.

Si vous souhaitez en découvrir plus, découvrez notre interview Une journée avec Amélie et Germain sur notre blog !

Vous appréciez le Garde-Manger ? Partagez cette adresse et recommandez-la !

Expérience

25 ans d'expérience

Leurs réseaux

Leurs actualités

Informations pratiques

Contact

Amélie Aubert et Germain Siloret - Dirigeant

Horaires d'ouverture

Lundi
Fermé
Mardi
10:00-13:00
15:30-19:30
Mercredi
10:00-13:00
15:30-19:30
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Certifications

Macaron Rencontré et certifié

Recommandations

Vous connaissez cette adresse et vous avez apprécié ses prestations ? Racontez votre expérience en lui laissant un petit mot et informez ainsi d'autres personnes.

  1. Des produits excellents, un accueil chaleureux et une boutique placée dans un joli quartier ! Un repère de gourmands à découvrir…

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  2. Amélie et Germain, c’est un peu le duo gagnant : deux personnalités, deux amoureux du terroir, deux explorateurs de saveurs, deux dénicheurs de talents. Résultat, en rayon, tout est bon : côté vin, on s’offre un joli voyage viticole à travers quasiment toute la France, les planches de fromages (avec pas mal de produits bourguignons) sont à tomber, les planches de charcut’ viennent à votre rescousse pour les apéros improvisés et l’épicerie fine regorge de petits plaisirs sucrés ou salés à offrir (ou à s’enfiler en douce !). Bref, ce n’est pas seulement un caviste ou une épicerie fine… C’est bien plus que ça !

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  3. Quand les gens passionnés sont passionnants, on a vraiment envie de les suivre et de les voir grandir.
    Au-delà du produit, ils vous parlent du producteur et de son travail, de ses particularités, de ses choix et de ses convictions.

    Ils s’appuient sur des valeurs sûres, mais sont toujours prêts à vous sortir une pépite qui vous fera craquer.

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  4. Coup de coeur pour la boutique et l’accueil d’Amélie et Germain, des produits de qualité et de belles découvertes ! Des gens passionnés, merci à eux de nous faire partager tout ça !

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