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A l’Amarena

De la qualité et de la bonne humeur !
118 rue Saint Jacques - 44200 Nantes
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Présentation de A l’Amarena

A L’Amarena est une boulangerie-pâtisserie traditionnelle située en face de l’hôpital Saint-Jacques à Nantes à Nantes, où vous y trouverez des pains et pâtisseries de qualité, aux matières premières soigneusement sélectionnées par Nicolas Leray.

A l’Amarena est une boulangerie-pâtisserie en toute simplicité comme on les aime. Une odeur de bon pain, des baguettes bien dorées, des pâtisseries qui vous réveillent les papilles, et un accueil chaleureux à la bonne humeur communicative, de quoi égayer vos matins, même les plus difficiles !

Boulanger pâtissier depuis près de 30 ans, Nicolas Leray est de ceux qui ne comptent pas leurs heures par passion pour vous proposer pains, gâteaux et autres préparations salées entièrement faits maison avec une attention particulière au choix de matières premières de qualité.

La spécialité de la maison, le “Fleur de sel” est la carte de visite de la maison. Ce concentré de douceur au parfait équilibre de chocolat, caramel beurre salé et quelques touches de macaron ne pourra que vous faire craquer ! Parmi les vedettes également, les classiques far breton ou crème brûlée pour les pâtisseries, et la célèbre tradition, côté pain. La nouveauté 2019 : l’éclair au Kit Kat à base de feuillantine et crème pâtissière chocolat au lait, un véritable succès. Vous pourrez également retrouver une pâtisserie pour les enfants : un petit cochon à base de biscuits, crème au beurre chocolat et pâtes d’amande.

Pour vos déjeuners, vous aurez le choix : sandwiches, salades, quiches en tout genre, pizzas, croissant au jambon, tartine reblochon… et des formules repas, de quoi varier les plaisirs.

Nicolas prépare également pour vos événements particuliers tous types de gâteaux, du classique au plus personnalisé.

Et pour les plus vendéens des nantais, il vous concoctera sur commande la traditionnelle gâche vendéenne  (jusqu’à 16 kg) dont lui seul a le secret. A son passage en Vendée, il aura gagné trois années consécutives le concours de la meilleure gâche ! Succès garanti !

Nicolas, son ouvrier et son apprenti pâtissier, Vanessa à la vente et Tamara vous accueillent du lundi au vendredi de 6 h à 20 h et le dimanche de 6 h à 19 h. Et toujours avec le sourire !

Le petit + : Pour trois traditions achetées, la quatrième vous est offerte !

Vous appréciez la Boulangerie-Pâtisserie A l’Amarena? Partagez et recommandez-la !

Métier(s) : Boulanger, Pâtissier
Photos & Vidéos

Informations générales

  • Nom du dirigeant : Nicolas Leray
  • Années d'expériences : 31
  • Horaires d'ouverture :

    Du Dimanche au vendredi de 6h à 20h
    Dimanche fermeture à 19h

Informations juridiques

  • Forme Juridique : EURL
  • Date de création : 2001
  • Effectif : 5
  • Numéro de SIRET : 440 569 218 00033
  • Code APE : 1071C

Qualifications & certifications

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