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La fromagerie Saint Paul

Les pépites des producteurs !
9 place Roger Salengro - 44400 Rezé
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Présentation de La fromagerie Saint Paul

La fromagerie Saint Paul, créée par Pascale Gaillard et Jean Marc Le Gallais est ouverte depuis l’automne 2014 à Rezé.

Par amour du produit, Pascale, anciennement dans l’éducation, saisit un jour l’opportunité de changer de vie professionnelle et décide de fonder avec son mari sa propre fromagerie. Elle voit déjà en son garage son futur lieu d’accueil clients… Travaux réalisés dans le respect des normes d’accessibilité handicapés, la fromagerie ouvre ses portes un beau jour d’automne 2014 !

L’idée est simple, sélectionner soigneusement des produits en passant en direct des producteurs locaux, pour favoriser le minimum d’intermédiaires et dénicher des pépites !

En poussant la porte de cette jolie fromagerie de quartier vous trouverez notamment Mont d’Or, Comté, fromage à fondue, tomme du Jura, fromage à raclette décliné en neuf assaisonnements… entre autres fromages tous plus alléchants les uns que les autres. Les fromages sont au lait cru dans leur majeure partie, mais vous  trouverez également en ce lieu une sélection de fromages pasteurisés pour satisfaire les envies de ces dames enceintes !

Autre produit phare, Le crémet d’Anjou, un fabuleux dessert, réalisé par Pascale elle-même, qui a passé une formation pour en apprendre les secrets de sa recette.

Pour compléter son offre, vous trouverez, Chez Pascale, oeufs, crème… Mais aussi des terrines “de la mer et de la terre “à tomber” de la conserverie des saveurs au Landreau, aussi bonnes que belles, des saucissons de black-angus puis des pâtes italiennes ! À l’heure du goûter, pour la sortie de l’école, des gaufres épi atypiques servies en bâtonnet feront le plus grand bonheur de vos marmots.

Et évidemment, cette fromagerie propose également des bons cadeaux et des plateaux de fromages sur commande pour satisfaire les plus gourmets de votre entourage !

Facilement accessible, avec un parking à disposition des clients, la fromagerie sert aussi de relais Kerbio. Ainsi, chaque jeudi après midi, vous pourrez profiter de vos achats en ces lieux pour venir récupérer votre panier de fruits et légumes bio commandés sur internet.

Le petit + : La fromagerie pratique la mise sous vide pour vos envois de colis ou vos futurs voyages en toute sérénité !

Vous connaissez et appréciez la fromagerie Saint Paul ? Partagez et recommandez-la !

Métier(s) : Crémier, Epicier, Fromager
Site internet :
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Photos & Vidéos

Informations générales

  • Nom du dirigeant : Pascale Gaillard
  • Années d'expériences : 4
  • Horaires d'ouverture :

    Le mardi, jeudi et vendredi de 10h00 à 13h puis de 15h30 à 19h30
    Le mercredi de 10h00 à 13h
    Le samedi de 10h à 13h puis de 15h à 19h

Informations juridiques

  • Forme Juridique : SARL
  • Date de création : 2014
  • Effectif : 2
  • Numéro de SIRET : 8031248410013
  • Code APE : 4729Z

Qualifications & certifications

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Lhommedubois

Recommandation de

Posté le 10 janvier 2019

Commerçant de quartier sympa avec des produits raffinés. petit +: gauffres chaudes à la sortie de l'école!
    
      5                  

Recommandation de

Posté le 11 mai 2016

Merveilleux fromages ! la passion de la fromagerie et le soucis de la qualité des petits producteurs. je recommande
    
      5                  

Recommandation de

Posté le 26 novembre 2015

Une fromagerie pleine de charme qui se font parfaitement dans le décors commerçant du quartier St Paul . Les produits sont bons et abordables. Raclette et plateau fromage font le succès de mes repas entre amis. A essayer ...
    
      5                  

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