A L’Amarena est une boulangerie-pâtisserie traditionnelle située en face de l’hôpital Saint-Jacques à Nantes, où vous y trouverez des pains et pâtisseries de qualité, aux matières premières soigneusement sélectionnées par Nicolas Leray.
A l’Amarena est une boulangerie-pâtisserie en toute simplicité comme on les aime en ville. Une odeur de bon pain, des baguettes bien dorées, des pâtisseries qui vous réveillent les papilles, et un accueil chaleureux à la bonne humeur communicative, de quoi égayer vos matins, même les plus difficiles !
Boulanger pâtissier depuis plus de 30 ans, Nicolas Leray est de ceux qui ne comptent pas leurs heures par passion pour vous proposer pains, gâteaux et autres préparations salées entièrement faits maison avec une attention particulière au choix de matières premières de qualité.
La spécialité de la maison, le « Fleur de sel » est la carte de visite de la maison. Ce concentré de douceur au parfait équilibre de chocolat, caramel beurre salé et quelques touches de macaron ne pourra que vous faire craquer ! Parmi les vedettes également, les classiques far breton ou crème brûlée pour les pâtisseries, et la célèbre tradition, côté pain. La nouveauté 2019 : l’éclair au Kit Kat à base de feuillantine et crème pâtissière chocolat au lait, un véritable succès. Vous pourrez également retrouver une pâtisserie pour les enfants : un petit cochon à base de biscuits, crème au beurre chocolat et pâtes d’amande.
Pour vos déjeuners, vous aurez le choix : sandwiches, salades, quiches en tout genre, pizzas, croissant au jambon, tartine reblochon… et des formules repas, de quoi varier les plaisirs.
Nicolas prépare également pour vos événements particuliers tous types de gâteaux, du classique au plus personnalisé.
Et pour les plus vendéens des nantais, il vous concoctera sur commande la traditionnelle gâche vendéenne (jusqu’à 16 kg) dont lui seul a le secret. A son passage en Vendée, il aura gagné trois années consécutives le concours de la meilleure gâche ! Succès garanti !
Nicolas, puis son ouvrier en boulangerie et son apprenti pâtissier, Vanessa à la vente, Tamara puis Clara en apprentissage vous accueillent du lundi au vendredi de 6 h à 20 h et le dimanche de 6 h à 19 h. Et toujours avec le sourire !
Le petit + : Pour trois traditions achetées, la quatrième vous est offerte !
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Premiers achats : très satisfaite de la qualité et des prix, de l’accueil. Je crois que même si j’habite loin, je vais y retourner !
Excellente boulangerie artisanale ♥️
Accueil cool et au top rapport qualité/prix. Boulangerie simple et sympa 👍
C’est deux gâteaux sont une tuerie
J’adore 🤪🙏❤️
Les pâtes, les crèmes…., tout a un bon goût de GÂTEAU. Quand on veut se régaler, on sait enfin où aller ! Merci !