Vous saviez que les graines de melon étaient comestibles ? Il est possible de les manger grillées, à l’apéro !
Pour cela il faut simplement :
– Retirer les graines du melon puis les laver en les passant sous l’eau.
– Sécher les graines avec un torchon.
– Les faire revenir à la poêle 5 min à feu doux.
Une fois que les graines sont dorées, vous pouvez rajouter un peu de sel et des épices (paprika, piment d’Espelette, herbes de Provence, curry, etc…)
Vous pouvez faire pareil avec les graines de courges quand c’est la saison.
Apparemment on peut aussi faire du lait végétal avec les graines de melon.
La saison du melon : 06 – 09
Je suis Marie, illustratrice et créatrice de Kinkajou. Mes illustrations sont « made in Lyon », imprimées à Lyon, sur du papier de qualité 100% recyclé (en tirages limités).
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