On vous parle un peu de nous, Guillaume et Harmony 
Pendant nos congés, nous allons être sympas et ne pas vous donner l’eau à la bouche avec nos créations… Alors on a décidé de vous parler de la boutique et de notre histoire. On commence par notre parcours à tous les deux
Guillaume a débuté sa carrière professionnelle en tant que boulanger. Très vite, il a envie d’en voir plus ! Il se dirige alors vers la pâtisserie et sa curiosité le mène vers le chocolat. Une matière qui le séduit immédiatement de par sa technique et la recherche permanente qui en découle.
Harmony était dans la restauration et s’occupait de la pâtisserie au sein de son propre restaurant, tenu avec un ami. Elle décide alors de passer un CAP pâtisserie et effectue son stage dans un labo… Où elle rencontre Guillaume !
Ensemble, ils décident d’ouvrir leur propre boutique autour de leur passion commune, Couleur Chocolat, en mars 2016
