Une crêperie à emporter unique à Nantes
Au cœur du célèbre marché de Talensac à Nantes, retrouvez Qrep’, une crêperie artisanale tenue par Jérôme, passionné de gastronomie locale. Que vous soyez amateur de galettes nature, de crêpes sucrées ou de gourmandises maison, Qrep’ est l’adresse parfaite pour savourer des produits de qualité à emporter.
Les spécialités de Qrep’ : crêpes, galettes et plus encore
Dans cette crêperie à emporter, découvrez des recettes savoureuses et 100 % maison :
- Crêpes sucrées : simples ou garnies, avec des produits locaux comme le caramel au beurre salé fait maison.
- Galettes de sarrasin : nature ou généreusement garnies selon vos envies.
- Gourmandises maison : chips de sarrasin croustillantes, chantilly maison, et confits d’oignons savoureux.
Pour chaque préparation, Jérôme sélectionne des ingrédients de premier choix issus du circuit court.
Un engagement pour les produits locaux et le fait-maison
Chez Qrep’, la qualité des produits est une priorité. Jérôme travaille avec des partenaires locaux de confiance :
- Farine : Pain Virgule du Landreau.
- Œufs : Ferme de la Forêt à Vieillevigne.
- Lait : Coopérative de producteurs de Rémouillé.
- Miel : Helimiel de Saint-Herblon.
Ces produits, rigoureusement choisis, sont sublimés dans des recettes entièrement faites maison.
L’histoire de Jérôme et Qrep’
Originaire du vignoble nantais, Jérôme a toujours été passionné par les métiers de bouche. Fils de charcutier et restaurateur, il découvre rapidement sa vocation pour la cuisine et l’art de la crêpe.
Après avoir acquis un titre professionnel de cuisinier et travaillé dans diverses enseignes nantaises, Jérôme décide en 2016 de créer Qrep’, sa propre crêperie mobile. En 2020, il choisit de poser ses valises au marché de Talensac, transformant Qrep’ en une crêperie de street-food où les saveurs locales sont à l’honneur.
Pourquoi choisir Qrep’, crêperie à emporter à Nantes ?
- Produits locaux : une sélection minutieuse d’ingrédients régionaux.
- Recettes faites maison : un savoir-faire artisanal dans chaque bouchée.
- Praticité : idéal pour une pause gourmande à emporter en plein cœur de Nantes.
Venez déguster les créations de Qrep’ sur le marché de Talensac
📍 Adresse : Marché de Talensac, Nantes.
🕒 Horaires : Ouvert les jours de marché (consultez les horaires sur le site du marché).
🌐 Découvrez-en plus : Lire l’interview de Jérôme sur Artivisor.
N’attendez plus pour découvrir ou redécouvrir Qrep’, la crêperie à emporter de référence à Nantes. Partagez cette adresse incontournable avec vos proches !
Les incontournables de Qrep’
- Crêpes et galettes garnies à emporter.
- Chips de sarrasin et caramel au beurre salé faits maison.
- Produits locaux pour des recettes authentiques.
Contactez et visitez Qrep’
Envie d’une pause gourmande ? Rendez-vous sur le marché de Talensac et laissez-vous séduire par les créations de Qrep’.
Découvrez-en plus sur le métier de crêpier vu par Jérôme avec son interview sur le blog Artivisor.
Vous connaissez Qrep’ ? Partagez cette adresse et recommandez-la !
en tant qu’organisateurs d’événements, nous recommandons régulièrement Qrep ! avec Jérome on est jamais déçu ! qualité, accueil service, du bonheur !
Nous avons souvent dégusté les Galettes et Crêpes de Jérôme, un vrai régal. Nous recommandons sans hésitation et sans modération.
Excellentes prestations (ingrédients, goût, rapidité,…)
Jérôme est à l’écoute et est très agréable.
Nous avons fait une fête dans notre jardin avec Qrep’, les invités étaient ravis et nous aussi!
Excellente cuisine avec ingrédients de qualités. On peut manger une galette classique ou un produit basé sur la galette bretonne mais allié avec des produits qui ne sont pas communs à la crêperie traditionnelle tout cela dans un food truck agréable et accueillant.
Des crêpes sous toutes ses formes, des textures et associations culinaires PARFAITES ! Je recommande vivement Qrep’ !
Jérôme le crêpier de demain !
Pour une de nos rencontres business un midi,nous avons demandé à Jérôme de faire une version entrée/plat/dessert car nous avons toujours peu de temps pour manger. Il nous a concocté des verrines, des wraps et en desserts des crêpes illimitées. C’était parfait pour manger debout, rapidement et surtout délicieux. Ce n’est pas la première fois que nous faisons appel à lui, les produits sont de qualité et c’est un plaisir de bosser avec lui
Crêpes excellentes, réalisées avec des aliments de qualité, sans nul doute !
Bon choix de suggestion des variétés.
Service convivial et efficace, pour nos 40 convives !
Des sourires devant et derrière le comptoir du Truck !
Nous recommandons !
tres bons produits, jerome est super pro pour des petits comme pour des grands evenements (30-300 personnes) !
à recommander sans hésiter
Jérôme se met en 4 pour élaborer ses Galettes et Crêpes;
avec des produits régionaux de qualité.
Il s’adapte à votre demande pour vous proposer un menu à votre gout;
il a aussi pensé aux enfants avec un menu adapté pour eux qu’il sert souvent en premier si vous le souhaitez;
il se met en place dans un local ou alors il vient avec sa remorque si il a un emplacement.
il vous propose des buffets froids.
N’hésitez à le contacter, il vous fera un devis adapté à votre Budget
nous avons été ravis de sa prestation.
Prestation au top, cuisine originale et de qualité, que des bons retours notamment sur nos formations et séminaires également!!
Super sympa et en plus très bon. Excellent retour des invités.
Merci
Nous avons fait appel à Qrep pour une fête privée avec 60 personnes. Prestation unanimement appréciée de tous ! Créations originales, servies avec patience et sourire.
Merci !
Jerome et son équipe ont fait notre retour de mariage pour 120 personnes. Il a été très à l’écoute de nos attentes à tous les deux. C’était rapide, l’équipe est d’une grande gentillesse, le choix est varié et surtout c’est très bon 🙂 La formule a beaucoup plu.
Jérôme a su faire le bonheur de mes convives lors de ma fête d’anniversaire organisée chez moi (on était 30) ! Superbe présentation, des associations de saveurs délicieuses, une gentillesse irréprochable, bref une prestation de qualité que je recommande vivement ainsi que ses petits pots de caramel trop bons !
Bonne continuation Jérôme ! Je crois en toi, et ce depuis le début ! 🙂
Anne-Sophie
Nous avons fait appel 2 fois à QREP’ pour des réceptions entre amis (20 personnes et 45 personnes). Nos hôtes étaient charmés par le concept, il a su nous surprendre à chaque fois. Ca fait du bien de manger des produits artisanaux, de qualité et régionaux. Et nous n’avons pas eu de vaisselle à faire.
En fin de soirée, il a même fait à manger pour les retardataires, et ne nous a pas fait payer en plus, alors qu’il devait déjà être parti.
Je recommande.
Par contre, il a prévu trop large et nous a laissé des restes. 🙂
Les crêpes et galettes super bonnes, cuissons au top, packagings pratiques, bonnes recettes, produits de qualités, food-truck sympa,… vous pouvez lui faire confiance les yeux fermés. Jérôme est à l’écoute, notre retour de mariage à été une réussite grâce à sa prestation. encore Merci !
Flexibilité et qualité .
Jérôme est imaginatif et sait proposer des prestations en accord avec les attentes du client. Ses produits sont frais, locaux et bien travaillés. Le produit de base reste la crêpe, mais il propose d’autres plats. Ses plateaux repas pour réunions et congrès sont assez bluffants.
C’est un professionnel que je recommande les yeux fermés.
Trop bon! Super produits locaux, prix vraiment accessibles et Jérôme est super sympa !