fbpx
Recherche en cours
Publication en cours

Veuillez entrer une adresse mail valide

DEMANDER UN DEVIS ENVOYER UN MESSAGE Fermer

Emporio Guiducci

Dolce Vita !
27 Rue Adolphe Moitié - 44000 Nantes
CONTACTER
Recommander
15
Recommandations
Présentation de Emporio Guiducci

Emporietto est un restaurant situé quartier Saint Mihiel à Nantes, dans l’esprit de la trattoria romaine où les produits italiens de la région du Latium sont à l’honneur et directement liés à Emporio Guiducci, l’épicerie familiale.

Tout commença à Rome en Italie au début des années 50 où la famille Guiducci s’installa pour y ouvrir un « Emporio », une épicerie qui deviendra par la suite et encore aujourd’hui, une torréfaction familiale nommée «Caffè Guiducci ».

C’est en 2011 que Fiorella Guiducci, fille de Monsieur Guiducci, s’est installée au fond d’une petite impasse de Saint Mihiel dans un lieu atypique pour y commercialiser le café familial importé en France depuis le début des années 2000. Ancienne glacière sous voûte, ce lieu sublime est devenu le restaurant « Emporietto », tenu par Jonas, le fils de Fiorella, accompagné de Marco Crupi en cuisine puis Julie et Alizée au service. 

Vous y retrouverez de bons produits régionaux et artisanaux principalement issus de la région du Latium en Italie dont la famille est originaire et plus particulièrement de l’Agro-Pontino (une zone très fertile de la région). 

Vous y découvrirez une sélection de vins italiens biologiques, issus de petites productions des régions limitrophes du Latium, Molise, Les Marches, la Toscane, la Campanie et l’Ombrie avec des cépages autochtones type « Grechetto », « Fiano », « Vernaccia » et « Montepuliciano d’Abruzzo ».
Des huiles d’olives 100% itrana (mono variétale régionale et sans assemblage) puis des Antipasti et caviar de légumes.

En plus du café familial disponible pour particuliers et professionnels !

La cantine d’Emporio Guiducci, « Emporietto » est ouvert tous les midis du mardi au vendredi et le soir du mercredi au samedi, pour déguster une cuisine italienne authentique et raffinée, concoctée par le chef Marco Crupi. Originaire de Calabre, le chef puise son inspiration de toute la botte, tout en mettant en avant des ingrédients locaux extra-frais :

Les viandes de La boucherie du Sarthois, les poissons du Loup le Homard et la Crevette, et les légumes de la ferme du soleil basé à Orvault.

Une carte qui change chaque semaine en fonction des saisons et proposant 3 entrées, 3 plats et 3 desserts dans laquelle vous pourrez retrouver :

. Des entrées : Une mousse de Gorgonzola/tuiles de parmesan et noix, Tartelette au asperges vertes/crème de ricotta et émulsion de roquette…

. Des plats : Cannelloni aux 3 viandes/ricotta fumée de Calabre, Espadon à la sicilienne, Risotto Taleggio/safran/noisettes…

. Des desserts : Panna Cotta très crèmeuse, Dôme glaçé à la pistache de Bronte, Tiramisu au fraises de Goulaine ou Délice au Gianduja du Piemont et crème au café Guiducci.

La formule du midi est à partir de 16€50 (réservations conseillées) puis le soir à la carte.

Une charmante terrasse est même disponible aux beaux jours alors qu’attendez-vous pour venir découvrir le lieu ?

Le petit + ? Une épicerie fine pour emporter un peu d’Italie chez vous !

Vous appréciez Emporio Guiducci ? Partagez et recommandez-les !

Site internet :
Suivre sur : Facebook instagram
Photos & Vidéos

Informations générales

  • Nom du dirigeant : Fiorella Guiducci
  • Années d'expériences : 16
  • Horaires d'ouverture :

    Du Mardi au Vendredi de 12h à 14h (pour le midi) et du Mercredi au Samedi de 19h30 à 22h (pour le soir)

Informations juridiques

  • Forme Juridique : SARL
  • Date de création : 2011
  • Effectif : 5
  • Numéro de SIRET : 822 180 717 00016
  • Code APE : 4711B

Qualifications & certifications

Recommandations

Recommandation de

Posté le 14 mai 2019

Un restaurant super mignon, dans une grande salle très bien décorée, malgré le monde dans celle-ci, le bruit ne porte pas, chacun peut profiter de sa soirée ! Et quelle soirée, les pâtes sont délicieuses et le point fort du restaurant c’est les vins qu’ils proposent, de très bonnes bouteilles avec des serveurs très sympas qui sauront vous conseiller !
    
      5                  
PHOTOS LIÉES :

Cliquez sur l'image pour l'agrandir

Recommandation de

Posté le 28 avril 2019

Une adresse qui mérite de chercher un peu son entrée au bout d'une impasse privée. Et là vous entrez en Italie ! Depuis la boutique jusqu'au bout du restaurant ici tout sent l'authenticité. Pas de pizza. Pas de lasagnes al forno.... mais une véritable gastronomie italienne. A savourer !
    
      5                  
PHOTOS LIÉES :

Cliquez sur l'image pour l'agrandir

Recommandation de

Posté le 26 avril 2019

Un restaurant Italien vraiment au top, surtout si vous cherchez un peu de romantisme. L'entrée est un peu compliquée à trouver, mais le jeu en vaut la chandelle. L'ambiance "ancienne cave à vin" vous fait oublier que vous êtes dans un restaurant. De plus, l'équipe est vraiment sympathique et pleine de bons conseils pour vous aider à choisir votre plat et le vin qui va avec (ce qui peut vous permettre de découvrir des vins Italiens très bons et originaux) Enfin, les plats sont vraiment de qualité pour un prix vraiment raisonnable. Que ce soit avec quelques amis ou pour un repas romantique, je ne peux que recommander.
    
      5                  

Recommandation de

Posté le 23 avril 2019

Emporio Guiducci est une véritable pépite. Le lieu est incroyable, très romantique, on a l’impression d’être dans une bulle... Les plats sont délicieux, et le vin conseillé par Jonas était parfait. Une jolie découverte que je conseille à tous mes amis !
    
      5                  
PHOTOS LIÉES :

Cliquez sur l'image pour l'agrandir

Recommandation de

Posté le 5 décembre 2018

Tout d’abord, pour ce rendre dans ce lieu improbable, il faut emprunter une petite ruelle où le temps s’est arrêté ! Dès mon entrée, le ton est donné ! On doit s’enfoncer dans une cave voûtée entièrement en pierres de taille ! Magnifique ! Complètement atypique... Le rapport qualité prix est très largement à la hauteur d’une Cuisine très raffinée et gourmande. Une présentation très soignée ! Bravo pour l’ensemble (accueille, cadre, cuisine). À noter également le dernier très bon point, un café d’une qualité remarquable ! Je comprends mieux maintenant car il est fabriqué depuis des années par la Famille Guiducci en Italie ! Alors là respect ! Je vous remercie pour tout ! Viva Emporio Guiducci !!
    
      5                  
PHOTOS LIÉES :

Cliquez sur l'image pour l'agrandir

Recommandation de

Posté le 18 octobre 2018

L’incontournable adresse italienne à Nantes!
    
      5                  

Recommandation de

Posté le 12 octobre 2018

Un lieu confidentiel à partager dans le quartier bucolique st Mihiel. On s’y sens bien, la cuisine est authentique et les vins sélectionnés de qualité. Et pour prolonger l’instant Guiducci, une épicerie fine, du délicieux café et des conseils pour se faire plaisir chez soi!
    
      5                  
DavidH

Recommandation de

Posté le 18 juin 2018

Un lieu magique en plein coeur de saint Mihiel, de super produits italiens et des conseils au top!
    
      5                  

Recommandation de

Posté le 13 juin 2018

Un lieu atypique et magnifique! Des produits italiens de qualité et une cuisine authentique! À découvrir d'urgence!
    
      5                  

Recommandation de

Posté le 13 juin 2018

Sous le charme des saveurs italiennes que nous fait découvrir Emporietto ! Charcuteries, vins naturels italiens, mozzarella (dont on redécouvre le goût)... tout y est, jusqu'à l'accent chantant de Fiorella, pour nous faire voyager et passer un moment agréable aux couleurs italiennes ! Merci beaucoup à toute l'équipe d'Emporietto !
    
      5                  
PHOTOS LIÉES :

Cliquez sur l'image pour l'agrandir

Recommandation de

Posté le 30 juillet 2017

Les plats et produits sont vraiment travaillés ! Jamais déçu puis les prix sont abordables par rapport à la qualité des assiettes ;) Une bonne adresse à conserver !
    
      5                  
PHOTOS LIÉES :

Cliquez sur l'image pour l'agrandir

Recommandation de

Posté le 11 mars 2017

Excellent accueil dans un cadre remarquable Cuisine délicate. L'épicerie est bien garnie; une excellente soirée A renouveler sans modération
    
      5                  

Recommandation de

Posté le 12 février 2017

Une véritable découverte, des vrais plats italiens préparés par des italiens et en plus une épicerie pour faire le plein ;)
    
      5                  
PHOTOS LIÉES :

Cliquez sur l'image pour l'agrandir

Recommandation de

Posté le 7 juin 2016

Découverte d'emporietto le temps d'un dej en terrasse ! Cadre parfait et calme, sans parler de ma salade d'aubergines, jambon de parme et de burrata à tomber par terre ! Une véritable pause avec un petit air d'Italie :-) Et l'accueil très agréable ! A reprogrammer vite pour aller goûter leurs alléchantes recettes de pâtes !
    
      5                  
PHOTOS LIÉES :

Cliquez sur l'image pour l'agrandir

Recommandation de

Posté le 31 mai 2016

Une véritable découverte ! Ce sont des passionnés qui vendent et transforment des produits italiens rares et de qualité liés à l'épicerie, par exemple : Une mozzarella de buffelonne comme vous n'avez jamais mangé... Une magnifique salle de restaurant sous voûte ou une terrasse au calme pour les beaux jours ;)
    
      5                  

Ajouter votre recommandation

Votre pseudo à choisir *

Votre email *

Ajouter une photo :

Ex: travaux finis, les bons croissants du boulanger, etc.

En soumettant cette image, je reconnais en être propriétaire et accepter les CGU

Votre recommandation *

Le formulaire n'est pas validé pour les raisons suivantes:

* Champs obligatoires