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4, Chantegrolles - 44690 Château-Thébaud
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Horaires

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Mis à jour il y a 7 mois

Présentation

Depuis 1858, la famille Poiron Dabin cultive la vigne dans la Région Loire sur la commune de Château-Thébaud, au sud de Nantes.

Transmis depuis 4 générations, cet étonnant vignoble est aujourd’hui conduit par deux frères : Laurent, Jean-Michel et son épouse Sandrine. 

Ce domaine de 70 hectares dont la particularité est un sous-sol composé de granite friable représente un travail considérable ! Une équipe de 9 personnes veille au grain, pour assurer l’entretien des vignes, le travail des sols et les vendanges.

Spécialisés dans l’appellation du fameux « Muscadet Sevre et Maine sur Lie », leur approche personnelle d’un « vin sur Lie » est celle de leurs prédécesseurs parents et grands-parents. Un grand « sur Lie » se doit de séjourner minimum 14 mois en cuve. Ainsi, aucun vin n’est mis en bouteille avant ce délai. 

Pour ce vin, c’est un gage d’avoir une meilleure expression du terroir et une très bonne garde.

Le vin du moment à découvrir est leur fameux « Berligou », le vin des ducs de Bretagne récemment ressuscité 😉

Le Domaine Poiron Dabin produit également des vins de cépage tels que le Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Noir, Petit Mansing… pas moins de 14 cépages à déguster avec modération !

La créativité familiale s’exprime même jusqu’aux design des étiquettes sur les bouteilles ! Discutez-en avec Jean Michel, et demandez-lui pourquoi la libellule est devenu l’emblème du domaine !

Le petit plus : Programmez une randonnée cépage avec dégustation-, pique-nique le midi, puis une journée à débusquer les bouteilles cachées en plein coeur des vignes !

Vous connaissez le domaine Poiron Dabin? Partagez et recommandez l’adresse !

Expérience

35 ans d'expérience

Leurs réseaux

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Informations pratiques

Contact

Jean Michel et Laurent Poiron - Dirigeant

Horaires d'ouverture

Lundi
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Mardi
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Vendredi
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Certifications

Macaron Rencontré et certifié

Recommandations

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  1. Un domaine à découvrir absolument, aussi bien pour la qualité et la diversité de ses vins, que pour découvrir cette belle histoire familiale et passer un moment inoubliable de partage en excellente compagnie ! Je vous conseille vivement les journées portes ouvertes qui ont lieu au printemps et début décembre, lors desquels vous pourrez découvrir toute la gamme de vins avec accord mets&vins à chaque stand… un vrai parcours santé à ne pas rater.

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  2. Superbe visite du domaine ! Une bonne excursion à faire en famille ou entre amis 😉

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  3. J’ai eu l’occasion de découvrir les vins du Domaine Poiron Dabin lors d’une dégustation. Un moment d’échange sympathique avec Jean Michel, aussi passionné que pédagogue et un véritable coup de coeur pour la cuvée des ducs de Bretagne, Le Berligou, fin, délicat en un mot : délicieux !

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  4. Coup de coeur pour le Berligou !
    Un travail de passionné, raconté avec passion

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  5. Que du bonheur ce Berligou ! Bravo à toute l’équipe 😉

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