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Les Délices de Thouaré

Familiale et authentique !
3 Rue des Ponts - 44470 Thouaré-sur-Loire
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Présentation de Les Délices de Thouaré

Depuis 2012, Aurélie et Julien Fourage ainsi que leur équipe préparent chaque jour de délicieux produits faits maison dans cette boulangerie-pâtisserie 100% artisanale, située en plein centre-ville de Thouaré-sur-Loire.

Les Délices de Thouaré est une boulangerie-pâtisserie comme on les aime. Produits faits maison avec amour et passionmatières premières de qualitéaccueil chaleureux, équipe investie et généreuse. 

Couple dans la vie comme au travail, Aurélie et Julien Fourage sont amoureux de leur métier depuis leurs premiers pas de boulangers pâtissiers. Julien fait ses premiers pas d’apprenti à quinze ans, une vocation née de ses retours d’école où il adorait errer dans la boulangerie voisine de la boutique de son père. Après leur rencontre sur les bancs du collège, tous deux se retrouvent à travailler ensemble quelques années plus tard, et depuis, ils ne se sont plus quittés ! Avec l’appui de leurs proches, ils se lancent à 21 ans seulement dans leur première affaire au sein du village de La Grigonnais. Il retrouve à Thouaré-sur-Loire, neuf ans plus tard, l’esprit de village et de proximité qui leur plaît tant, c’est le coup de cœur !  

Cette jolie boulangerie-pâtisserie Les Délices de Thouaré a de quoi ravir les amateurs de bon pain et les gourmands ! Ici, Julien et son équipe se lèvent aux aurores pour vous régaler quotidiennement. 

Une équipe chaleureuse et dynamique à la vente, composée de Aurélie, Mélissa, Marie, Gwendoline, Adeline, Lucy, Juline et Maëlys.

En boulangerie, un large choix de pains artisanaux, préparés par Gwenael, Remy, Gaël, et Chloé l’apprentie, vous attend : du pain tradition, pain au maïs, pains aux fruits (figues-abricot), aux céréales ou encore au seigle, bio, en baguette ou à la coupe et une gamme bio comme le « Alouette » ou « 4 sous » ! Et pour ce qui est des viennoiseries, on craque pour le moelleux et la fraîcheur de leurs brioches parfaitement cuites.

Côté pâtisserie et chocolaterie, on y retrouve une farandole de desserts et gâteaux confectionnés par Julien (récemment titré maître artisan) accompagné de Arnaud, Laureline et Axel  : entremets et gâteaux individuels, tuiles, mini nantais, financiers, gâteaux et tartes variés… Dur de choisir ! Parmi leurs spécialités, le gâteau Thouarien : sablé breton avec mousse au chocolat, enrobé de caramel au beurre salé ou bien encore le « Saturne » : tartelette avec mousse nougatine avec un insert au chocolat sans oublier leurs macarons. À tester absolument !

C’est aussi un large choix en snacking qui vous est proposé chaque jour pour une pause déjeuner réussie.

Pas moins d’une trentaine de sandwichs différents, des entrées, plats chauds et froids, salades, quiches, hamburgers et même de la tartiflette maison en hiver !

Plusieurs choix de paninis (bacon raclette, saumon tomate, steak puis un végétarien)

A noter que vous pouvez également commander votre pain à burger pour les réaliser chez vous !

Tout est réalisé à partir de produits de qualité soigneusement sélectionnés et majoritairement locaux : fidèles depuis toujours à leur minotier Bourseau à Nozay pour sa farine label rouge, sel de Guérande, chocolat Weiss et Valrona, salade du marché, fraises de Saint-Julien, entre autres ! Ce n’est pas pour rien qu’on y fait autant la queue et qu’ils sont le premier fournisseur de traiteurs réputés comme Brison TraiteurOh my brunch, la fille du Tonnelier, mais aussi d’écoles, maisons de retraite et restaurants comme L’Envol, l’Authentique et le Novotel.

Pour vos petits et grands évènements, vous pourrez commander les gâteaux de votre choix, ou bien encore la préparation de buffets cocktails.

Leur amour du métier, leur savoir-faire et leurs valeurs, Aurélie et Julien les partagent avec énergie et générosité chaque jour avec toute leur équipe qu’ils considèrent comme une deuxième famille. A l’image de leurs proches et formateurs qui les ont soutenus, et accompagnés dans cette belle aventure. Pas étonnant qu’un de leurs enfants soit déjà passionné ! Et ils ont du coeur chez les Délices de Thouaré : tous les ans ils lancent une opération lors de l’épiphanie : Pour 2021 une galette vendue = 1€ reversé au Téléthon. En 2020, c’était l’Oeuvre des Pupilles avec 3 300€ récoltés !

Le petit + : Les nouvelles mignardises comme les cannelés, financiers, gâteaux nantais puis les paniers garnis (macarons, tuiles, meringues, caramel nougat et mendiants) !

Vous ne les connaissez pas encore ? Foncez, vous ne pourrez qu’être comblé !

Vous appréciez les Délices de Thouaré ? Partagez leur adresse et recommandez-la !

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Informations générales

  • Nom du dirigeant : Julien et Aurélie Fourage
  • Années d'expériences : 24
  • Horaires d'ouverture :

    Du Mardi au Samedi de 6H30 à 20H
    Le Dimanche de 6H30 à 19H
    Fermé le lundi

Informations juridiques

  • Forme Juridique : SARL
  • Date de création : 2012
  • Effectif : 15
  • Numéro de SIRET : 752 763 029 00010
  • Code APE : 1071C

Qualifications & certifications

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Posté le 15 septembre 2020

Accueil agréable, produits de qualité, du pain à la pâtisserie en passant par les viennoiseries,je recommande
    
      5                  

Recommandation de

Posté le 16 avril 2019

Une adresse à ne louper sous aucun prétexte, c est ma boulangerie depuis plusieurs années, je la conseille souvent et les gens sont ravis et y retournent... Tout est bon , du pain en passant par les viennoiseries jusqu aux pâtisseries. Toute l équipe est très sympathique et on sent une bonne ambiance qui règne. Je vous conseille le gâteau " le thouaréen" C est une tuerie En bref y aller c est l adopter 😉
    
      5                  

Recommandation de

Posté le 16 décembre 2017

Nous avons emménagé depuis 9 mois à Thouaré et nous avons découvert cette boulangerie pâtisserie le jour du déménagement. Nous en sommes ravis les produit sont fait maison et ça se sent. Les vendeuses sont très gentille.
    
      5                  

Recommandation de

Posté le 9 novembre 2017

Y entrer c’est y rester, aux délices de Thouaré tout est bon et FAIT MAISON de la baguette aux croissants en passant par les pâtisseries ou chocolats... Un régal quoi qu’on choisisse ! Une équipe au top grâce à Aurelie et Julien N’hesitez Pas foncez !! Même pour la pause déjeuner : leur formules sont à tombées...
    
      5                  

Recommandation de

Posté le 8 novembre 2017

Accueil de qualité grâce au sourire et la bonne humeur d Aurelie. Pains et pâtisseries au top. Un regal. Merci Julien
    
      5                  

Recommandation de

Posté le 5 novembre 2017

beaucoup de variétés de pain et de pâtisseries le plus est la carte de fidélité et l'amplitude horaire y compris le dimanche !
    
      5                  

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