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Un Amour de Crêpe

Vos galettes festives !
1 le Grand Marais - 44310 Saint-Philbert-de-Grandlieu
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Présentation de Un Amour de Crêpe

Un Amour de Crêpe est un artisan traiteur crêpier à domicile qui vous propose un concept de réception original et de qualité pour accompagner petites et grandes occasions, et se déplace sur toute la Loire Atlantique et le Grand Ouest !

Vous organisez un événement et recherchez une idée originale pour surprendre vos invités ? Un Amour de Crêpe est le partenaire qu’il vous faut !

Créé par Martin, expert depuis 10 ans, mais surtout passionné et formé depuis son plus jeune âge à l’art de la conception de la crêpe et de la galette, Un Amour de Crêpe est un concept qui se démarque. Pour vos cocktails, repas de mariage ou retour de noces, repas d’affaires ou repas avec vos collaborateurs, l’équipe animera votre réception avec originalité et convivialité en confectionnant fraîchement galettes et crêpes bretonnes devant vos invités ! Et pour le plaisir de ne rien préparer, Un Amour de Crêpe s’occupe de tout !

Côté recettes, l’équipe n’a pas fini de vous surprendre avec des propositions qui se renouvellent régulièrement.  Vous n’imaginerez pas jusqu’à quel point la crêpe et la galette peuvent se décliner… Complète pour les puristes, garnie de poêlée de Saint-Jacques sauce cognac aux amandes pour les palais les plus fins, de la crêpe la plus traditionnelle à la plus exotique ou raffinée, il y en a pour tous les goûts et toutes les envies !

Et si elles sont aussi savoureuses, c’est aussi parce qu’elles s’accompagnent de bons produits BIO, maison et locaux soigneusement confectionnés et sélectionnés avec amour pour leur fraîcheur et leur qualité.

Le Petit + : La formule « crêpes et galettes à volonté » pour les plus gourmands !

Votre artisan traiteur crêpier se déplace sur tout le Grand Ouest pour ravir les papilles de vos convives. Alors laissez-vous tenter et confiez vos événements en toute sérénité à cette charmante équipe très professionnelle !

Vous appréciez un Amour de Crêpe ? Partagez cette adresse et recommandez-la !

Métier(s) : Crêpier, Traiteur
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Informations générales

  • Nom du dirigeant : Martin Perdreau
  • Années d'expériences : 15
  • Horaires d'ouverture :

    Du lundi au vendredi de 9h à 13 et de 14h à 17h (en prestation le week end)

Informations juridiques

  • Forme Juridique : SARL
  • Date de création : 2008
  • Effectif : 4
  • Numéro de SIRET : 519 099 279 00027
  • Code APE : 5610A

Qualifications & certifications

Recommandations

Recommandation de

Posté le 11 juillet 2018

Prestation au top! Nos invités et nous-mêmes avons trouvé l’idée et le menu excellent! Les galettes et les crêpes sont très bonnes. Merci Emilie pour son professionnalisme et sa gentillesse! On recommande sans aucun doute!
    
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Recommandation de

Posté le 11 juillet 2018

A conseiller absolument. Une grande disponibilité en amont pour fixer les choses. Un service de qualité et très souriant durant la prestation. De délicieuses galettes et des produits de qualité. Très satisfaire d'avoir fait appel à un Amour de Crêpes.
    
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Recommandation de

Posté le 10 juillet 2018

Nous avons fait appel à "Un Amour de Crêpe" pour notre retour de mariage il y a 2 jours, le 8 juillet 2018. C'était GE-NIAL !!! Nous étions 60 personnes dans le jardin, il y avait 2 crêpières, vraiment super sympas!!! Nous avons choisi la formule mini galettes et mini crêpes à volonté, et franchement c'est trop bien !! Les crêpières font les mini galettes par tournées d'environ 8 mini galettes. Une tournée confit d'oignon et andouille, en même temps qu'une tournée jambon fromage et une tournée noix de St Jacques et champignons etc... Dès qu'elles sont prêtes, les mini galettes sont positionnées sur des ardoises qui sont en libre service pour les invités. C'est vraiment génial!! Tous nos invités ont trouvé ça très original et très bon!!! Caroline et Mathilde ont été au top !!! Les crêpes étaient très bonnes également, et les invités font leur choix entre plusieurs ingrédients ! Une vrai réussite !!! Je recommande vivement !!! Très bon rapport qualité-prix !
    
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Recommandation de

Posté le 10 juillet 2018

Prestation réussie. Bons produits, bonne présentation et personnels sympathiques. À recommander
    
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Recommandation de

Posté le 9 juillet 2018

Pour les 40 ans de mon mari, j'ai fait appel à "un amour de crêpe"! Équipe agréable+crêpes délicieuses= excellente journée! Ils ont assuré une belle prestation pour 70 personnes!! Tout le monde était ravi!!
    
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Recommandation de

Posté le 2 juillet 2018

très bonne idée pour un repas de fin d'année entre collègues. convivial, copieux .. à recommander sans hésitation
    
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Recommandation de

Posté le 26 juin 2018

je vous recommanderais a tous mes amis qui veulent faire une fête. Bonne continuation . Cordialement. Pierre-Yves.
    
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Recommandation de

Posté le 26 juin 2018

Que l'on soit 40 ou 200 convives le plaisir est toujours le même. Après avoir choisit un amour de crêpes pour notre mariage en 2013, nous avons renouveler les prestations pour des anniversaires et nous sommes toujours très satisfait. La dernière en date c'était samedi dernier, le 23 juin 2018 pour les 18 ans de ma fille. Nous avions choisi la formule "MENU MINI GALETTE". Toujours aussi bon, de vrai saveurs et des ingrédients différents adaptés pour chacun avec un petit faible avec les crêpes desserts accompagnées de caramel et de chocolat fait maison. Un service au top avec un personnel très agréable et à l'écoute. Essayer c'est l'adopter !!
    
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Recommandation de

Posté le 25 juin 2018

Nous connaissons bien Amour de Crêpes pour la prestation crêpes sur place qui nous ravie à chaque fois. Nous avons testé livraison traiteur, et on s'en doutait : Excellent service, verrines et autres apéros au top. Merci pour ce service toujours au rendez vous et si agréable
    
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Recommandation de

Posté le 25 juin 2018

c'était la première fois que je faisais appel à un "Amour de Crêpes" que j'ai découvert par internet et son site Je n'ai que des compliments à faire sur cette prestation!! les 2 personnes sont arrivées à l'heure, dans une tenue appropriée et dans le thème le service s'est très bien passé, toujours à l'écoute et disponible pour les convives les galettes sont excellentes et tous mes invités ont apprécié, je n'ai eu que des félicitations pour ce choix je pense que cette prestation en appellera d'autres
    
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Posté le 25 juin 2018

Que du bonheur !! Aussi bien dans la préparation de la date : amabilité, réactivité, adaptabilité Que sur la presta elle-même : beaucoup d'originalité ces galettes en forme de coeur, des saveurs originales et toutes plus délicieuses les unes que les autres... Et des crêpières fort sympathiques, qui sont reparties en ayant partagé l'hymne du Festival de Poupet ! Bonne continuation, on refera appel à vos services, c'est sûr !!
    
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Recommandation de

Posté le 21 juin 2018

On a passé un super moment avec Caroline qui nous a regalé de ses galettes et de ses crepes! Je recommande les yeux fermés!
    
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Recommandation de

Posté le 11 juin 2018

Un amour de crêpe et des amours de serveurs ! La qualité du service a été top ! La gentillesse des serveurs a été top ! Les galettes et crêpes délicieuses ! Tout a été parfait ! Merci
    
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Posté le 21 mai 2018

toujours aussi professionnels- cela fait 3 fois que nous avons eu le plaisir de les faire travailler pour des événements familiaux. pas de fausse note. nickel et tous les convives repartent heureux de la journée
    
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Posté le 8 mai 2018

Nous avons sélectionné UN AMOUR DE CREPES pour nos 40 ans avec environ 25 amis. Du devis à l'installation, tout fut clair, simple et facile. La diversité des ingrédients salés et sucrés fut très appréciée de tous nos convives. Ce fut gourmand, frais et original. Le crêpier était adorable et s'est très bien entendu avec nos invités. Bref, nous recommandons vivement ! Merci beaucoup d'avoir contribué à faire de cette soirée un merveilleux moment.
    
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Posté le 1 mai 2018

L'équipe d'un amour de crêpe est super. Ils sont souriant, agréable et pour ne rien gâcher les galettes et crêpes sont délicieuse.
    
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Posté le 23 avril 2018

Super prestation tous nos invités (70) furent ravis de la qualité et de la convivialité. Je recommande vivement pour le sérieux de la préparation à la finition de la prestation.
    
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Posté le 17 avril 2018

Nous avons fait appel à Un Amour de Crêpe pour fêter mon départ à la retraite avec mes partenaires de football (39 invités au stade). Tout était parfait ! Des galettes/crêpes délicieuses, un crêpier sympathique et professionnel, un service irréprochable (à la fois efficace et flexible) et un excellent rapport qualité/prix. Un sans faute ! Nos invités ont adoré ! (j'ai repris le commentaire de Anne Sophie car j'ai exactement le même ressenti) Régine et Claude PHOTOS LIÉES :
    
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Posté le 17 avril 2018

Nous avons fait appel à Un Amour de Crêpe pour le baptême de notre fille (40 invités à notre domicile). Tout était parfait ! Des galettes/crêpes délicieuses, un crêpier sympathique et professionnel, un service irréprochable (à la fois efficace et flexible) et un excellent rapport qualité/prix. Un sans faute ! Nos invités ont adoré !
    
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Posté le 16 avril 2018

Très belle prestation, équipe très sympathique. Tout le monde était ravi...et rassasié!! Le menu Breton a fait l'unanimité! à recommander sans problème.
    
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Posté le 4 avril 2018

Très bonne prestation qui a ravi tous nos invités. Je recommande vivement!!
    
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Posté le 3 avril 2018

J’ai choisi « un amour de Crepe » pour le dîner de mon anniversaire et cela a été une vraie bonne surprise. Tout à été parfait. Depuis mon premier mail pour une demande de devis jusqu’a La prestation. Du personnel à l’ecoute et un repas de qualité. Je ferais certainement appel de nouveau à eux pour d’autres événements.
    
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Recommandation de

Posté le 2 décembre 2017

Ils sont aussi adorables que professionnels Tout a été parfaitement bien géré en amont comme lors de la prestation Nos 40 invités ont beaucoup aimé C’etait absolument parfait pour un lendemain de fête. Contactez les, les yeux fermés !
    
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Posté le 7 septembre 2016

Un amour de crêpe fut une rencontre fabuleuse pour notre mariage. Autant dans le contact humain, si chaleureux et bien précieux en ce jour de fête que dans l'apport professionnel où tout est empreint de sérieux et d'une compétence pointue. Extrêmement honnête au niveau du prix pour des assiettes aussi garnies que délicieuses avec en plus des produits de qualité. Vraiment nos papilles gustatives et celles de nos invités ont été plus que satisfaites. Un amour de crêpe fut primordial à notre mariage apportant saveur, rassasiement, délice et gaîté ! Nous vous remercions chaleureusement et ne cesserons de vous recommander autour de nous. Nous vous souhaitons une très belle route ! Arthur et Albane
    
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Posté le 6 juillet 2016

Plusieurs fois appelés pour des cocktails : surprise agréable pour les invités Innovant et bon je recommande pour les événements d entreprises
    
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Recommandation de

Posté le 27 mai 2016

Une équipe très sympatique avec un accueil de qualité et bien sûr un concept au top pour vos évènement !
    
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Interview

Bonjour Martin Perdreau, parlez-nous de votre parcours, pourquoi ce métier ?

Bonjour, tout a commencé par un job étudiant chez un traiteur crêpier en Bretagne pendant mes dernières années de lycée. Après mon inscription en 2005 à la fac d’Angers, j’ai continué à faire ce boulot pour payer mes études.

Lors d’une soirée entre amis, j’avais 21 ans, je ne savais pas encore dans quoi je voulais travailler et c’est là que m’est apparu un déclic, je souhaitais m’épanouir dans le métier de crêpier !

A l’automne 2006,  j’ai acquis un camion pour commencer à exercer sur les divers marchés Parisiens.

En septembre 2008 et après une longue formation en gestion d’entreprise, j’ai créé « Un Amour de Crêpe ». Au début j’étais seul et je disposais d’un petit local pour mes préparations près du rond-point de Paris à Nantes.

De petites réceptions en petites réceptions, l’entreprise prenait de la croissance  et j’ai décidé de déménager mon local à Pont Saint Martin pendant 3 ans. Le nombre de réceptions augmentait et les week-ends étaient bien remplis. Il fallait un laboratoire plus conséquent. C’est à ce moment-là que je suis arrivé à Saint-Philbert. Deux collaborateurs m’ont rejoint.

Comment s’est déroulé la création ?

La création fut compliquée car je n’avais aucune connaissance dans le domaine de la création ou la gestion d’entreprise. J’ai donc dû suivre différentes formations pour acquérir les compétences nécessaires à la création d’une entreprise.

A quoi ressemble votre semaine de travail ?

La semaine est consacrée à l’administratif, la gestion et la partie commerciale. C’est également au cours de la semaine que nous créons les nouveaux produits et testons les nouvelles recettes. En 2017, nous avons notamment lancé toute une gamme de bars déjeunatoires et dînatoires suite aux nombreuses demandes de nos clients. Nous avons plein de projets pour les années à venir…

Les préparations au laboratoire sont intenses à partir du vendredi. Jusqu’à tard le soir nous préparons les prestations du lendemain. Le samedi matin nous terminons les préparations avant de charger les camions puis de partir sur les différentes prestations.

Comment est composée votre équipe ?

Il y a Marie et Rose, nos assistantes administratives et commerciales, Brice le chef cuisinier et son collègue Corentin, et puis moi.

Quelles sont les qualités requises pour exercer votre profession ?

Pour exercer le métier de crêpier à domicile, il faut être passionné, rigoureux et bien sûr être prêt à travailler la semaine et le week-end.

Quels sont les outils et matériaux utilisés ? Des préférences ?

Le matériel du bon crêpier est le fameux « billig » de marque Krampouz, alimenté au gaz pour une meilleure réactivité de chauffe.

Nous travaillons avec de très bons produits : une farine biologique française et locale, des œufs biologiques fermiers, un jambon supérieur de Loudéac et des produits frais des maraîchers locaux. Nous proposons également de les excellents cidre et jus de pomme artisanal « Nicol » de Surzur (56).

Pour une bonne hygiène et traçabilité de nos produits nous utilisons ePack Hygiène : un logiciel qui permet de respecter les protocoles d’hygiène obligatoires.

Pourquoi choisir votre service plutôt qu’un autre ?

Faire appel à « Un Amour de Crêpe » c’est bénéficier d’un très bon rapport qualité prix.

Nos 10 années d’expérience et l’amour de notre métier séduisent nos clients ainsi que notre qualité d’accueil avant, pendant et après leurs évènements.

En quoi vous sentez-vous artisan ?

Je suis un artisan car mon entreprise est à taille humaine. Chaque membre de mon équipe est essentiel au bon fonctionnement de notre service.