La Machine à Crêpes - Nantes

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Crêpier, Restaurateur

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Présentation

La Machine à Crêpes est un concept de restauration rapide autour de la crêpe et de la galette, en centre ville de Nantes.

 

La Machine à Crêpes, c’est comme les premières pages d’une belle histoire… Un crêpier, Julien, qui passe ses heures perdues enfermé dans son garage pour imaginer une machine qui révolutionnera la façon de manger les crêpes, une rencontre avec Julie, une charmante demoiselle, et un concept qui ne cesse de se dessiner dans leurs esprits… tels sont les premiers mots de cette aventure !

En effet, Julien, crêpier depuis une dizaine d’années, réfléchit sans cesse à une machine qui permettrait de faire des crêpes et galettes faciles à manger à la main, afin que petits et grands évitent de se retrouver barbouillés de la tête aux pieds.

Plusieurs prototypes et 5 années plus tard, la Machine à Crêpes était enfin née pour le plus grand bonheur de son créateur ! Démarches à l’INPI pour breveter l’invention, dernières réflexions autour du concept, recherche de local… et le tour fût joué : le 16 novembre 2015, La Machine à Crêpes accueille ses premiers clients au 11 chaussée de la Madeleine.

Articulé autour de la machine, le concept de ce nouveau lieu de restauration rapide se veut ludique avant tout ! Il suffit de jeter un oeil au décor et à la carte pour le remarquer… Coté saveurs, vous retrouverez les traditionnelles recettes bretonnes mais aussi quelques galettes revisitées comme par exemple la David Feta composée de tomates séchées, olives noires, courgettes et féta ou entre autres la Nathalie Saumon à base de saumon, épinards, échalotes et fromages frais. Jambon, boeuf, poulet ou poisson, il y en a pour tous les goûts. Point non négligeable, la pâte à galettes est 100 % à base de farine de Sarrasin et la pâte à crêpes à base de farine de Maïs, parfait pour les personnes qui suivent un régime sans gluten !

Sans oublier la genèse même de cette belle histoire, la forme triangulaire des galettes et crêpes, fermées en chausson qui est vraiment idéale pour manger sur le pouce, sur place ou en se promenant. Enfin, La Machine à Crêpes propose des tarifs plus qu’attractifs, alors vous n’avez plus aucune excuse pour foncer 😉 Vous n’avez pas envie de vous déplacer ? Retrouvez La Machine à Crêpes en livraison sur Foodora et Alloresto !

 

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Informations générales

  • Nom du dirigeant : Julie Monnier et Julien Barbereau
  • Années d'expériences : 10
  • Horaires d'ouverture :

    Du Lundi au Vendredi de 11h30 à 14h30
    Le Jeudi et Vendredi de 19h à 21h30
    Le Dimanche de 19h à 21h30

Informations juridiques

  • Forme Juridique : SARL
  • Date de création : 2015
  • Effectif : 2
  • Numéro de SIRET : 81314651100015
  • Code APE : 5610C

Qualifications & certifications

PHOTOS & VIDÉOS

RECOMMANDATIONS

Recommandation de

Posté le 15 juin 2017

Accueil au top et crêpes excellentes avec un gros faible pour la biquette qui est à tomber! On se s'en lasse pas, merci de nous régaler!
    
      5                  

Recommandation de

Posté le 24 janvier 2017

Super découverte! Manger une bonne crêpe en marchant, c'est révolutionnaire ;) et j'adore les jeux de mots... j'ai donc dégusté une Florence Forestière! A bientôt!
    
      5                  

Recommandation de

Posté le 19 janvier 2017

Un concept au top, idéal pour manger bon et rapidement ! L'accueil est lui aussi irréprochable, j'y retournerais sans aucune hésitation !
    
      5                  
alban

Recommandation de

Posté le 10 novembre 2016

Crêpes excellentes (et je suis breton), super concept, très accessible, pratique, surtout quand on est pressé le midi ! A recommander +++
    
      5                  

Recommandation de

Posté le 10 octobre 2016

Julien et Julie sont les artisans d un bonheur qui se partage. Un concept unique en son genre, un accueil parfait, de la créativité à revendre et une volonté de proposer des nouveautés chaque mois. Une équipe qui gagne à être connue et reconnue pour le plaisir de tous. J habite à côté de Toulouse et il me tarde d y retourner... Valerie 31
    
      5                  

Recommandation de

Posté le 10 octobre 2016

Superbe concept pour déjeuner rapidement et manger sainement :) Le fastfood de la crepe bretonne. Bravo !!!
    
      5                  

Recommandation de

Posté le 30 septembre 2016

Complètement fan ! Pratique pour moi qui suis tout le temps pressée et qui déjeune en marchant... Super bon, petit faible d'ailleurs pour la Francis Munster... Sans parler des tarifs qui sont plus qu'accessibles.
    
      5                  
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11 chaussée de la Madeleine

44000 Nantes

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