La Tonnelle - Nantes

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Restaurateur

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Accès & contact

22 quai de Versailles

44000 Nantes

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Présentation

La Tonnelle est un restaurant – bar proposant une cuisine bistrot situé au bord de l’Erdre à NANTES.

A quelques pas de l’Ile de Versailles, laissez vous séduire par La Tonnelle, charmant endroit pour se restaurer ou simplement prendre un verre, offrant une agréable vue sur l’Erdre et ses péniches.

Aux beaux jours, il est fort appréciable de profiter de la terrasse, mais lorsque la météo se rafraîchit, investir la salle à l’ambiance chaleureuse est tout autant plaisant. A La Tonnelle, l’accueil est convivial, spontané et dynamique tant pour les habitués que pour les petits nouveaux !

Côté cuisine, les assiettes se veulent gourmandes et les portions généreuses. La carte se distingue par sa pointe d’exotisme, inspirée des voyages autour du monde de Sophie, à l’origine de ce beau projet. En effet, Sophie, tout d’abord originaire du Sud de la France, a aussi beaucoup voyagé et a remporté dans ses valises de nombreuses recettes imprégnées d’une cuisine du soleil… Elle a d’ailleurs commencé par faire ses armes au Café Grimaud à quelques pas de La Tonnelle, où elle démarre sa carrière de « Chef » ! C’est quand se présente l’opportunité de l’emplacement de La Tonnelle, qu’elle saute sur l’occasion tout en souhaitant y transporter l’esprit de son ancien établissement à l’ambiance familiale et décontractée !

Faisons alors un focus sur la carte où se mêlent parfaitement saveurs locales et lointaines… Les classiques à base produits locaux à 90 % sont souvent revisités avec un zeste d’évasion ! Des « succès » évidemment tels le Nem géant de canard ou le fameux plat réunionnais « Rougail saucisse »… De copieux burgers aussi avec une folle diversité de choix et même des recettes Vegan… Sans oublier selon les saisons, la salade de Poulpe de la poissonnerie Moreau ou le Tartare Terre & Mer avec du boeuf Label Rouge de chez Louerat, du filet de maquereau, une pointe de foie gras de chez Luguen cuisiné maison, des framboises de chez Thierry Terrien et des copeaux de parmesan de chez Beillevaire… Côté dessert pas besoin « d’en faire tout un plat », vous imaginez bien que la carte est à la hauteur de la maison !

Et pour finir de vous ravir, sachez que La Tonnelle propose une formule du midi, hors vacances scolaires, à tarif doux, vous permettant de découvrir sa cuisine ! Convaincu ?

Le petit + : Les services du déjeuner jusqu’à 15h le samedi et 16h le dimanche devraient en satisfaire plus d’un !

Vous appréciez La Tonnelle ? Partagez cette adresse et recommandez-la !



Informations générales

  • Nom du dirigeant : Sophie Armand
  • Années d'expériences : 8
  • Horaires d'ouverture :

    Tous les jours de 10h à 1h
    Restauration de 12h à 14h15 en semaine, jusqu'à 15h le samedi et jusqu'à 16h
    Restauration de 18h30 à 22h

Informations juridiques

  • Forme Juridique : SARL unipersonnelle
  • Date de création : 2012
  • Effectif : 6
  • Numéro de SIRET : 788 439 347 00014
  • Code APE : 5610A

Qualifications & certifications

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Recommandation de

Posté le 2 août 2017

Très sympa et conforme à la description mais mieux vaut réserver pour avoir sa place en terrasse !
    
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Ex: travaux finis, les bons croissants du boulanger, etc.

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